副省長張維寧蒞臨富平春酒業有限公司參觀指導

發表時間：2015-05-17 來源：富平春公司

3月12日下午，副省長張維寧在市縣有關負責同志的陪同下，蒞臨富平春公司參觀指導。張彪董事長對張維寧副省長一行表示熱烈歡迎，并陪同參觀了廠區。

張維寧一行首先來到一車間,在觀看員工們用傳統釀造工藝釀制原酒的同時，認真聽取了國家級評酒專家、公司總工程師王永亮關于白酒釀造工藝的介紹,張彪董事長為張維寧副省長親手端上一杯新釀的原酒，其他領導也紛紛舉杯品嘗，并交口稱贊其醇香幽雅，口感綿柔純正。

在參觀近萬平方米的地下酒庫時，張彪董事長向張維寧一行介紹說：“白酒儲存的關鍵是環境，而地下酒庫基本恒溫，最有利于保持其原味。此外，儲酒的容器也非常重要，公司的酒壇用含有多種微量礦物質的陶土特殊定制，可以最大程度的保持酒的香醇，并促進酒的老熟。”

隨后一行人又先后來到現代化綜合灌裝車間、不銹鋼罐群和木制酒海。在品嘗了木制酒海中儲存的1986年釀造的原酒之后，張維寧副省長對公司在傳承傳統技藝與融合現代工藝方面所做的努力給予了高度的贊揚。

最后，張維寧一行來到辦公樓大廳，了解并品嘗了公司近兩年開發的最新產品，還聽取了張彪董事長關于公司新品研發及營銷戰略方面的介紹。

在參觀結束前，張維寧指出，中國白酒文化源遠流長，富平春作為傳承賈湖九千年釀酒文化的企業，一方面要大力改造提升傳統產業，加大產品結構調整力度，提高產品科技含量；另一方面要積極開拓市場，創新發展模式，加快發展步伐，重塑富平春昂揚積極的企業形象，為富民強省做出新的、更大的貢獻。

副省長張維寧（左二）一行參觀廠區

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